★旬★
2012 年 5 月 19 日夏の食材を使った料理が続々登場!!

・どうじょうの唐揚げ 480円(税込504円)
鮮度のよいどじょうだけを唐揚げに。
カリッとしてて一度食べたらとまらない(^_^)/
おつまみに最適ですね♥

・穴子と夏野菜の天ぷら 980円(税込1029円)
衣はカリッと中はふんわり仕上げました。
夏野菜は『オクラ』『ヤングコーン』『ナス』です!
梅しそでさっぱりどうぞ(*^_^*)
お待ちしております!!
★海彦 人気の料理のご案内★
2012 年 5 月 11 日厳選食材を使って・・・
・きのこの炙り焼き 480円(税込504円)
(百万石椎茸、白しめじ、エリンギ)
・海鮮の炙り焼き 880円(税込924円)
(海老、イカ、梅貝)
・たっぷりねぎの牛タン炭火焼き 980円(税込1029円)
日本酒にぴったり(*^_^*)
・珍味三種炙り焼き 880円(税込924円)
(エイヒレ、ホタルイカ、みりん干し)
あと少しで旬も終わっちゃいます・・・
・ホタルイカの酢味噌掛け 580円(税込609円)
・ホタルイカの天ぷら 580円(税込609円)
他にも旬の食材がもりだくさん!
お待ちしております(^_^)/
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★のど黒入荷!!★
2012 年 5 月 2 日
金沢駅から徒歩3分!の居酒屋『海彦』で
高級魚『のど黒』が手軽な価格でお召し上がりいただけます(^^♪
・のど黒の刺身 1580円(税込1659円)
・のど黒の塩焼き 1580円(税込1659円)
・のど黒の握り寿司(2貫) 780円(税込819円)
・のど黒のあら汁 580円(税込609円)
※仕入状況により価格が変動する場合やご用意できない場合もございます。ご了承くださいませ。
北陸を代表する魚『のど黒』をぜひ海彦でお楽しみください(*^_^*)
海彦は連休中も休まず営業します!!
お待ちしております★★★
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★新作メニューのご紹介★
2012 年 4 月 12 日鮮魚にこだわる海彦では、寿司メニューもございます!
今回は、その寿司メニューに新たに加わった「海彦創作にぎり」のご紹介です☆

・海彦創作にぎり
お寿司屋さんとは一味違うお寿司はいかがでしょうか?その日の旬のネタをにぎり寿司に。いしる醤油と能登の天然塩を付けてお召し上がりくださいませ。
※写真は五種盛り(¥1080/税別)です。
※日によって寿司の内容が変わる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
この他にも、寿司メニューございます。
ぜひチェックしてみてくださいませ(^_^)/
★海彦ミニコースがリニューアル!★
2012 年 4 月 11 日好評いただいているコースがリニューアルしました★ミニコースとはいえ、地物の食材を使用したメニューは見た目も味も華やか♪ちゃんとお腹いっぱいになる内容です^^お手頃な価格で皆様に旬の味覚を味わっていただけるように料理長が創意工夫をこらしてつくりあげたミニコース。ぜひご賞味くださいませ!
居酒屋の味をご家庭で。
2012 年 2 月 24 日このたび醍庵グループでは、お鍋とお弁当のご自宅までの配達を開始いたしました。
醍庵名物「鴨南蛮鍋」、日月名物「薬膳鍋」をはじめ、彩り艶やかなお弁当のご注文も承っております。これからのお花見シーズンに向けて、お祝いごとの席に華を添える一品として、吟味した食材で創りあげた「居酒屋の味」を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

海彦かにづくしコース!
2012 年 1 月 14 日北陸、日本海といえばやっぱりカニ!!
海彦のかにづくしコースが登場しましたのでご紹介いたします。

海彦かにづくし5,000円コース お1人様 5,000円(税込5,250円)
●先附 カニみぞれ和え
●造里 カニ刺身と鮮魚の盛合わせ
●焼物 カニ甲羅味噌焼きと茸の炙り
●揚物 カニと加賀野菜の天ぷら
●台物 カニすき鍋
●食事 玉子雑炊 香の物
●甘味 スイートポテト アイス添え
海彦かにづくし6,000円コース お1人様 6,000円(税込6,300円)
●前菜 カニ菊花和え なまこポン酢 春菜お浸し いぶし鴨
●造里 カニ刺身と鮮魚の盛合わせ
●焼物 カニ甲羅味噌焼きと茸の炙り
●揚物 カニと加賀野菜の天ぷら
●台物 カニすき鍋
●食事 カニちらし寿司 カニ汁
●甘味 スイートポテト アイス添え
海彦かにづくし8,000円コース お1人様 8,000円(税込8,400円)
●前菜 カニ菊花和え なまこポン酢 春菜お浸し いぶし鴨 蒸し海老チーズサンド
●造里 カニ刺身と鮮魚の盛合わせ
●お椀 カニ真丈 色三つ葉 香り柚子
●焼物 カニ甲羅味噌焼きと茸の炙り
●揚物 カニと加賀野菜の天ぷら
●台物 カニすき鍋
●食事 カニ土鍋御飯 カニ汁
●甘味 季節のフルーツ
海彦かにづくし10,000円コース お1人様 10,000円(税込10,500円)
●前菜 カニ菊花和え なまこポン酢 春菜お浸し いぶし鴨 蒸しチーズサンド
●造里 カニ刺身と鮮魚の盛合わせ
●お椀 カニ真丈 色三つ葉 香り柚子
●焼物 カニ甲羅味噌焼き 焼きカニ 炙り茸
●揚物 カニと加賀野菜の天ぷら
●台物 カニすき鍋
●一皿 釜ゆでカニ
●食事 カニ土鍋御飯 カニ汁
●甘味 スイートポテト アイス添え
●水物 季節のフルーツ
※仕入れの状況により、内容が予告なく変動になる場合がございます。
大変恐れ入りますが、ご了承ください。
※要予約/2名様よりご予約を承ります。
ぜひご賞味くださいませ!






















